Procedimento

• Iniziate a preparare questi ‘nachos’ alternativi partendo dalla piadina senza glutine.

• Scaldate il forno a 200° in modalità statica.

• In una ciotolina mescolate olio, paprika e sale, spennellate le due piadine da entrambe i lati con questo condimento, adagiatele su una teglia da forno rivestita di apposita carta e tagliate le piadine a triangolo: prima realizzate delle strisce larghe, poi tagliate in diagonale per creare dei rombi, infine dividete ogni rombo in due triangolini.

• Infornate e cuocete circa 12-15 minuti, regolandovi con il vostro forno.

• Intanto dedicatevi alla salsa: mescolate tutti gli ingredienti insieme per creare una consistenza cremosa e tenete da parte.

• Quando i triangolini ‘nachos’ di piadina senza glutine saranno pronti, sfornateli e fateli appena intiepidire: serviteli insieme alla salsa per il vostro aperitivo!