RICETTA PASTA
Penne pomodori arrosto, feta e origano
Modalità di preparazione: facile
Tempi: 1 ora
Porzioni: 4 persone
Penne pomodori arrosto, feta e origano
Penne senza glutine con pomodori arrosto, feta, olive e origano: una ricetta mediterranea da gustare calda o fredda. Scopri la preparazione Agluten.
Ingredienti
Ingredienti
- 500 g. di pomodorini
- 2 spicchi d’aglio
- Origano secco
- 1 pezzetto di peperoncino /facoltativo
- Olio extra vergine d’oliva
- 400 g. di penne senza glutine Agluten
- 4 cucchiai di olive verdi e nere, denocciolate
- 200 gr. di feta
- Sale
- Pepe
Prodotto usato nella ricetta
Preparazione
Preparazione:
Pre riscaldare il forno a 200’
Lavare ed asciugare i pomodorini, tagliarli a metà. Sbucciare l’aglio;
Foderare una teglia con carta forno e sistemare i pomodorini con la parte tagliata in alto; unire l’aglio leggermente schiacciato e condire con un filo d’olio extra vergine d’oliva, sale, pepe, origano e peperoncino. Infornare per circa 30 minuti.
Una volta che i pomodorini saranno pronti, cuocere le penne in abbondante acqua salata;
Trasferire le penne in una terrina piuttosto grande, unire i pomodorini, le olive e la feta sbriciolata con le mani. Aggiungere ancora un filo d’olio e una presa di origano.
La pasta può essere servita sia calda che fredda.
