Categoria:

  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 20 minuti in forno
  • Porzioni: 4 Persone

In questa ricetta:

Ingredienti:

800 g di carne avanzata
4 fette diPane Bianco Aglutèn
1 uovo
latte
sale e pepe qb.

Polpettone Fantasia

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Tritate finemente la carne.

Ammollate il pane con un po’ di latte, stizzatelo ben bene e mettetelo in una terrina dove unirete la carne trita e tutti gli altri ingredienti impastando con cura.

Create una palla, adagiatela su di una pirofila foderata con della carta forno, aiutandovi con quest’ultima per creare un rotolo.
Cuocete in forno a 200 ° per 20-25 minuti.

Il consiglio: per rendere il polpettone ancora più gustoso potete arricchire l’impasto con verdure, uovo sodo, prosciutto e tutto quello che vi suggerisce la fantasia.

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